W odpowiedzi na Państwa uwagi dotyczące jadłospisu, a w szczególności podawanych w stołówce klopsów rybnych, chcielibyśmy zabrać Państwa w kulinarną podróż. Wyjaśnimy, co kryje się za naszym jadłospisem i dlaczego każdy posiłek ma tak duże znaczenie dla zdrowia i rozwoju Waszych dzieci.
Nasz jadłospis to nie przypadkowa lista dań, a świadoma strategia żywieniowa, oparta na wytycznych ekspertów i polskim prawie, w tym na Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. Dążymy do tego, aby każde dziecko otrzymywało zbilansowane „paliwo” do nauki i zabawy, a tym samym budowało solidne podstawy na przyszłość.
Co to oznacza w praktyce? Nasze posiłki to:
- Paliwo dla mózgu: Co najmniej raz w tygodniu podajemy ryby, które są bogate w kwasy Omega-3. To kluczowy składnik dla rozwoju mózgu, wspierający pamięć i koncentrację.
- Super-kości i zęby: Codziennie serwujemy porcję nabiału, która jest bogata w wapń. To podstawa mocnego szkieletu i zdrowego uzębienia.
- Kolor na talerzu: W każdym posiłku znajdują się warzywa lub owoce. Stawiamy na sezonowe produkty, aby dostarczały najwięcej witamin i minerałów.
- Długotrwała energia: Nasze posiłki oparte są na produktach pełnoziarnistych – makaronie pełnoziarnistym, brązowym ryżu czy grubych kaszach, które dostarczają energii na całą zabawę.
- Naturalny smak: Ograniczamy sól i cukier, zastępując je aromatycznymi ziołami. Uczymy dzieci, że jedzenie ma pyszny, naturalny smak.
- Urozmaicenie i jakość: Jadłospis układamy dekadowo, aby posiłki się nie powtarzały. Dbamy o to, aby smażenie nie pojawiało się częściej niż dwa razy w tygodniu.
- Elastyczność: Staramy się uwzględniać ulubione potrawy dzieci, o ile wpisują się w normy zdrowego żywienia.
Wiemy, że czasem potrzeba kilku prób, żeby polubić nowy smak. Dlatego, idąc naprzeciw Państwa sugestiom, będziemy podawać rybę w innej formie i stopniowo wprowadzać nowe, atrakcyjniejsze przepisy. Naszym celem jest, aby ryba stała się pysznym i naturalnym elementem codziennej diety dzieci, a nie tylko obowiązkiem.
To nasz wspólny plan działania, by uczyć dzieci zdrowych nawyków. Zachęcamy do wspierania nas w tej misji, na przykład poprzez powtarzanie dań ze szkoły w domu.